高山药用花卉---雪莲
         
           
 
品牌和技术的较量
    ——荷兰花卉业观感
  
 
 
 
舒大慧
  
 
 
阔别15年，重访荷兰，参观阿姆斯特丹2000年国际花展感受颇深。15年前，我刚涉足花卉园艺，阿斯米尔花卉市场为我们的来访升起了中国国旗。花卉王国的一切是那么新鲜，那么令人惊奇，昨天的一切仿佛还历历在目。重返荷兰，是我多年的梦想，就像一个虔诚的信徒，向往麦加朝圣，亲眼目睹一年一度的国际花卉盛会。15年过去了，付出了多少心血和汗水，几经商场烟火的熏陶，重新踏上围海造就的桑田，新朋好友来相会，每一天都在兴奋中度过。15年过去了，中国花卉业阔步前进，发生了翻天覆地的变化，为世人所注目；花卉王国也没有停顿，他们跃上了一个又一个新的台阶。
偌大会场尽是洋人
2000年阿姆斯特丹国际花展，是国际花卉博览会和园艺机械交易会两个展览同时举行，有11个展厅，展览面积15万平方米。来自五大洲1700多个花卉园艺公司参展，可谓群英荟萃，著名的花卉大企业无不在此一比高低。这是世界园艺的顶级博览，是一次全球园艺界的空前盛会。我发现，展地之大，令许多外国朋友和我一样找不到方向，常常在会场中“迷路”；徜徉在花山卉海，你会感觉到一种真正的艺术享受；置身于高质量的新品种花卉环抱之中，你不能不为件件精品争奇斗妍而动容；看见一台台崭新的园艺设备竞先登场，你不能不为高科技的亮点拍案叫绝。
    忽然，我觉得缺了点什么，偌大的一个会场，我们黄皮肤的同胞很难遇见，尽是洋人的天下。就连津巴布韦，阿拉伯国家沙漠之地的一些花卉公司也在博览会上摆开战场。我们不是说要自立于世界民族之林么?然而一个泱泱大国，自称为“园林之母”，在这世界顶级的园艺博览会上，竟没有一个企业亮相，不禁令人汗颜。
    花博会上见到了台湾花卉输出同业公会干事长黄丽娟小姐，觉得分外亲切。在上海第四届花博会上，我们已经相识了。记得前几年《台湾花卉园艺》杂志发表文章，呼吁台湾花卉走出家门，冲出亚洲，走向世界，要不然只能作井底之蛙。近几年来，台湾每年组团参加荷兰花展，虽然费用不菲，但他们坚持不懈地努力，在国际花卉市场上力争占据一席之地。这次有台湾企业参展，我感到一丝安慰，都是中国人嘛。我向黄丽娟小姐和台湾同仁致以注目礼，可敬可佩!
    与世界强手相比，中国新兴的花卉企业毕竟太弱小了。中国花卉要走出国门，要有方方面面的扶持。像荷兰花卉走过的路那样，花协牵头，企业自强，政府支持，航空运输、银行和大型企业鼎力相助。这样的话，中国的花卉园艺逐鹿国际市场将指日可待。
    期望中国花卉能早日在世界顶级会展上登台亮相。
工厂化不再是神化
展览会上各式各样的园艺机械设备让人大开眼界，从新颖的简单工具，到屋顶百分之百开启的温室，真是异彩纷呈。会场上遇见一位韩国朋友黄义度先生，他感慨地说，先进设备数不胜数，就像带电脑扫描的穴盘苗移栽机，三四年前还闻所未闻，现在至少有十家公司在展览会上陈列出他们功能强大的生产流水线，科技发展真是太快了。传统的农业多少年来企盼着像工业一样实现工厂化流水线生产，对园艺界来说，更多的只是一种向往，比大农业生产的难度更大。过去是用部分机器替代了繁重的体力劳动，而许多环节仍然靠人力辅助。现在看人家温室里的苗床全机械化移动系统，种子从播种到秧苗移栽，生产流水线带上了电脑，你不能不感觉到园艺工厂化生产的脚步声离我们越来越近了。
    参观Klaas Visser公司的时候，年轻的总裁告诉我，一盆顶呱呱的丽格海棠售价2.5-3个荷兰盾，相当于8-9元人民币。可在我们国内，同类产品（没有这么好的品质)怎么也要卖30元吧。老外工资那么高，他们怎么赚的钱?
    在参观意大利Albani公司时，经理指着盆花生产流水线上的一台草炭土装盆机跟我说，这台6年前购买的机器不行了，明年要换一台效率更高的新机器。我想，这台淘汰的机器我们国内大部分花农还没见过呢。
    1991年我参观过一家日本的养鸡场，两个人养10万只蛋鸡，鸡蛋卖4角钱一个。我们是老太婆养鸡，一个人养100只，鸡蛋卖3角钱一个，我们的收入是100元，人家工资是咱们的100倍甚至200倍。实在每法比。人家靠的是高投入，高技术，高效率，我们靠什么?
    中国人常说，到咱这里投资的优势是劳动力便宜，土地便宜。殊不知昆明农村的土地租金要比美国贵好多倍。不可否认劳动力便宜是某种竞争优势。因为没有钱，因为劳动力便宜，你就舍不得投资购买昂贵的机器取代简单的手工作坊，你就缺乏效率，你就引不来高科技，你就没有高效益。现代科技召唤教育程度高的员工去掌握，去开发。劳动力便宜意味着穷。从某种意义上说，廉价劳动力是一种包袱。
为客户服务的后勤公司
早晨的阿斯米尔拍卖市场一片繁忙景象。拍卖市场1万多从业人员，个个都很专业。坐在拍卖大厅里的人们，有的手揿电钮，紧绷每一根神经末梢，不眨眼地盯着拍卖大钟；有的一边打哈欠，一边呷着咖啡。如同舞台上演剧，姿态各异，煞是有趣。荷兰的花农花商十分勤奋，一年四季天不亮就开始忙碌起来，被称之为早起的鸟儿(Early Bird)。
    巴斯公司是荷兰三大花卉出口商之一。在该公司打工的戴秀兰女士跟我说，现在商业竞争日益激烈，拍卖越来越少，直销越来越多。由于资讯发达，拍卖市场开发了好多软件，即使远在千里之外也能明察行情，知道花卉库存，无须经过拍卖，能通过上网直接定购。巴斯公司代客户分拣、包装、托运，一笔买卖有1％—1．5％的利润，老板就很开心了。巴斯公司一改传统意义上的贸易，越来越多地变成为一个为客户服务的后勤公司。
    随着现代科技的发展，产业不断地分工，新的商机也就应运而生。新的贸易机会，要求改变过时的经营方式。管理者坐在家里可以知天下事，但销售人员不能只呆在家里，要走出去。卖花不是光卖产品，是卖技术，是输出文化艺术，是卖品牌。
回国后的思考
此行我的一项重大任务是引进一些新品种，与数家公司谈判后，大多婉言拒绝。你有钱，我不卖给你。因为中国人不遵守游戏规则。
    当今世界一些小国发展花卉，如肯尼亚、乌干达，95％以上出口，成为当地农业的支柱产业；而我们的花卉企业在国内称老大，出口创汇则少之又少。国际市场竞争没本事，尽在家里拼杀，“低水平重复”叫了十几年了，仍然不在提高质量上下功夫，只好搞低价竞争。一支康乃馨卖几分钱，本来一桩好端端的买卖，你争我夺，把市场搞得一塌糊涂，不但自己赚不到钱，把行业的饭碗都给砸了。这是中国花卉成长过程中难以避免的阵痛。
    我们是不是要从外国人把牛奶倒到海里的教训中，悟出一点什么道理来?现在越来越多的人意识到，一个相对稳定的价格，对生产者、经销商和消费者，对培育市场都是大有益处的。随着国内花卉产业的发展，人世的临近，花卉进口贸易的利润会越来越薄，国产花卉会缩短与进口的差距。但我们将为进口种子、种苗、种球付出更昂贵的代价。大把大把的钱给外国育种家赚去了。未见这方面的权威统计，相信是以亿计。花卉产业的发展，呼唤民族的花卉育种家成长，要不然将会是长期制约我国花卉业发展的瓶颈。要从现在开始，制定一系列的优惠政策，鼓励、保护新品种的培育，这是一个回报率丰厚的行业，也是一个漫长的过程。
    干什么都得遵守游戏规则。政府、民间都要有保护知识产权的共识。侵犯新品种专利是一种自杀行为，再也不能熟视无睹了。没有最好的品种，没有高质量的产品，拿什么到国际市场上竞争?
文章来源：中国花卉园艺
 
 
(完)
 
     

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